Geben Sie Ihrem Grillgut mit Rum-Marinade eine pikante Note.
Zutaten (Für 1 Personen)
- 1 Teelöffel Rohrzucker
- 2 Esslöffel Ahorensirup
- 2 Schuss Limettensaft
- 120 Milliliter Rum
- 1 Prise Tellicherry-Pfeffer
Zubereitung
- Erwärmen Sie eine kleine Schale in warmem Wasser, damit der Ahornsirup flüssiger wird. Dann verrühren Sie alle Zutaten miteinander und würzen das Ganze mit einer Prise fein gemahlenem Tellicherry-Pfeffer.
- Legen Sie das Grillfleisch über Nacht in der Marinade ein und lassen Sie das Ganze im Kühlschrank ziehen.

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