Schokoladensoße

Schokoladensoße

Naschkatzen aufgepasst: Schokoladensoße schmeckt einfach himmlisch!


Zutaten (Für 4 Personen)

  1. 1 Tasse (Tässchen) Espresso, gesüßt
  2. 50 Gramm Vollmilchschokolade
  3. 100 Gramm Zartbitterschokolade
  4. 2 Esslöffel Palmfett
  5. 3 Esslöffel Amaretto
  6. 100 Milliliter Sahne, je nach Geschmack mehr

Zubereitung

  1. Für die Soße die Schokolade klein hacken und mit dem Palmfett über heißem Wasserbad langsam schmelzen.
  2. Unter ständigem Rühren Sahne und Espresso einrühren. Nach Geschmack mit Amaretto verfeinern.
  3. Tipp: Probieren Sie die Soße doch einmal mit Vanillelikör anstelle von Amaretto!
  4. Achtung: Die Soße ist nicht zum Einfrieren geeignet.
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