gepostet von
Simone
Die Beste Vorrausetzung für einen perfekten Eischnee ist eine 100% saubere Edelstahlschüssel.Eine Briese Zucker langsam beim schlagen einrieseln lassen und den steif geschlagenen Eischnee bis zu weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.Gutes gelingen !