gepostet von
Farhad
Frühstückshörnchen aus Fertigteig sind ganz schön teuer. Ich mache sie selbst
aus jeweils 250 g Mehl, Quark und Margarine, die ich rasch miteinander verknete und ca.
1 Stunde kalt stelle. Danach rolle ich den Teig aus und falte ihn zusammen. Diesen
Vorgang wiederhole ich mehrmals. Ich schneide Quadrate, die ich zu Hörnchen rolle, und
friere sie ein. So kann ich jederzeit Croissants aufbacken.