Mood-Food

Mood-Food: Gute Laune kann man essen!

Bestimmte Lebensmittel wirken wie Balsam für die Seele und können tatsächlich unsere Stimmung beeinflussen – und obendrein schmecken sie noch unglaublich lecker!


Ananas: Frische-Kick

Ananas: Frische-KickAnanas strotzt nur so vor Vitamin C. Außerdem kurbelt die Zitrusfrucht die Produktion des Hormons Serotonin an – und das hebt die Stimmung. Probieren Sie diesen leckeren Drink!

Vitamin-Fruchtshake


Chili: Manche mögen’s heiß

Chili: Manche mögen’s heiß Das in Chili enthaltene Capsaicin löst ein scharfes Gefühl auf der Zunge aus. Das kann die Ausschüttung der Gute-Laune-Endorphine fördern, es kommt zum sogenannten „Pepper-High-Effekt“. Den sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Chili con Carne mit Mais
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Himbeeren: Soulfood pur!

Himbeeren: Soulfood pur! Die kleinen Beeren sorgen dafür, dass der Eiweißbaustein Tryptophan den direkten Weg ins Gehirn findet – prima für unsere Stimmung! Noch schneller geht das, wenn die Früchtchen in Kombination mit Joghurt verspeist werden.

Panna Cotta mit Himbeeren   


Petersilie: Happiness zum Würzen

Petersilie: Happiness zum Würzen In dem Kraut steckt der Stoff Apiol – dieses ätherische Öl wirkt anregend, vertreibt Niedergeschlagenheit und hebt die Stimmung. Schwangere sollten nur kleine Mengen Petersilie essen. Denn Apiol kann die Muskulatur der Gebärmutter reizen.

Hühnersuppe mit Gemüse und Petersilie


Schokolade: Der Klassiker

Schokolade: Der Klassiker Es ist tatsächlich wahr: Schokolade hebt die Stimmung. Grund: Zucker, Fett und Kakao in der süßen Tafel oder als Nachtisch kurbeln die Bildung des Glückshormons Serotonin im Gehirn an. Lassen Sie sich’s schmecken!

Chili-Schokoladen-Mousse



Tipp:
Auch Milchreis mit Zimt oder heiße Milch mit Honig machen uns glücklich! Grund dafür sind der Zucker und die breiige Konsistenz. Sie erinnern uns an die Muttermilch und das unterbewusste Gefühl von Geborgenheit, das wir damit verbinden. Wenn Sie also mal einen schlechten Tag hatten, kann eine Schüssel Brei dabei helfen, die gute Laune zurückzuerobern!

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