Leichte Gerichte fürs neue Jahr

Leichte Gerichte fürs neue Jahr

Mit dem neuen Jahr kommen auch die guten Vorsätze. Haben Sie sich auch vorgenommen, dieses Jahr mit Genuss und ohne Reue anzufangen? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Rezeptideen für locker-leichte Gerichte. So macht Kalorien sparen wirklich Spaß!


Ratatouille aus dem Ofen

Mit etwas mediterranem Flair wird der Januar gleich etwas heller - zumindest kulinarisch. Im Ratatouille aus dem Ofen erleben Paprika, Auberginen und Zucchini ihren ganz großen Auftritt. Die Kräuter der Provence sorgen für die südländische Würze. Ein Hauch von Sommer mitten im Winter!

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Leichtes Gericht: Putenbrust mit Sesamsauce

Putenbrust mit Sesamsauce

Herrlich leicht und wunderbar würzig: Ein Hauch Curry, etwas Sojasauce sowie Balsamico-Essig und natürlich die krossen Sesamsamen verleihen der Putenbrust das besondere Aroma. Dazu die frischen Sprossen und der knackige Chicorée: Mit leichten Gerichten auf seine Linie zu achten, kann gar nicht leckerer sein!

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Quinoa-Salat mit Möhren, Paprika und Zucchini

Salat muss nicht immer nur aus Blättern bestehen. Der Salat aus Quinoa, Möhren, Paprika, Zucchini und Frühlingszwiebeln schmeckt knackig-frisch und ist ideal für alle, die auf eine glutenfreie Ernährung achten. Die leichte Köstlichkeit ist sowohl warm als auch kalt ein Genuss!

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Frische Gemüsesuppe

Auch traditionelle Hausmannskost kann durch seine Leichtigkeit überzeugen. Versuchen Sie doch mal die frische Gemüsesuppe! Zucchini, Kartoffeln, Möhren, Wirsing, Blumenkohl, Staudensellerie und andere knackige Gemüsesorten geben sich in dieser Suppe die Ehre. Im Handumdrehen zubereitet und einfach köstlich!

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