It’s teatime! 4 Rezepte für Ihren Nachmittagstee

It’s Tea-Time! 4 Rezepte für Ihren Nachmittagstee

Genießen Sie die britische Teekultur mit feinen Rezepten, wie dem Chicken Sandwich, die Ihren Afternoon Tea zu etwas ganz Besonderem machen.


Afternoon Tea: Feiner Genuss mit Tradition

Schon seit dem 19. Jahrhundert zelebrieren die Briten den Afternoon Tea: Zu Tee werden Snacks wie kleine, herzhafte Sandwiches oder auch süße Leckereien wie Scones mit Marmelade oder Kuchen gereicht. Zeit, zu verschnaufen und den hektischen Alltag für kurze Zeit hinter sich zu lassen.

Diese schöne Tradition erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. So bieten viele Hotels ab etwa 15 Uhr eine Teatime mit Snacks und Süßem an. Liebevoll angerichtet, oft auf bezauberndem Porzellan und verspielten Etageren, können die Gäste kaum widerstehen…

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Rezepte für den Afternoon Tea

Doch warum auf den nächsten Hotelbesuch warten? Laden Sie gute Freundinnen zu sich ein und machen Sie Ihren nächsten Mädelstreff zu etwas ganz Besonderem! Für duftenden Tee und hübsches Porzellan sorgen Sie – die passenden Rezepte stellen wir vor:

Brie-Sandwich mit Birnen Eiersalat-Brunnenkresse-Sandwich Süß & salzig Teabread


Brie-Sandwich mit Birnen
Eiersalat-Brunnenkresse-Sandwich
Teabread

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©Julia Hoersch für Neuer Umschau Buchverlag, Konzept und Styling Dietlind Wolf

80 Köstlichkeiten für Ihren Afternoon Tea

Das Buch Teatime: 80 Köstlichkeiten für die schönste Stunde des Tages ist prall gefüllt mit Rezepten für jeden Geschmack, von herzhaften Sandwiches und Häppchen über Relishes und Cremes bis hin zu Tartes, Pralinen, Muffins und natürlich die beliebten Scones mit Orangen-Marmelade. Auch finden Sie in dem Buch praktische Informationen zu den einzelnen Tee-Sorten und zu den besten Teatime-Locations.

Gabriele Gugetzer, Teatime: 80 Köstlichkeiten für die schönste Stunde des Tages, Umschau Buchverlag, 19,90 Euro.

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