Apple Crumble mit Zimt

Apple Crumble mit Zimt

Mit for me werden Naschkatzen glücklich! Rezept für Apple Crumble mit Zimt.


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 5 Esslöffel brauner Zucker
  • 100 Gramm kalte Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 175 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Sultaninen
  • 600 Gramm säuerliche Äpfel
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Zubereitung

  1. Die Butter für die Streusel fein würfeln. Mehl, Zucker und einen halben Teelöffel Zimt dazu geben. Das Ganze gut verkneten, bis es krümelig ist. Die Streusel sollten nicht allzu klein werden. Anschließend kalt stellen.


  2. Die Sultaninen heiß abspülen, die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Dann die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker, Zitronensaft, dem übrigen Zimt und den Sultaninen mischen.


  3. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, und die Apfelmischung reingeben. Die Streusel darauf verteilen und etwas hineindrücken. Den Apple Crumble auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen (Umluft 200 Grad) 25-30 Minuten backen. Den Crumble unbedingt warm essen!


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