Blätterteigtaschen "Hot Surprise"

Blätterteigtaschen "Hot Surprise"

würzig, feurigscharf und lecker


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 1 Stück Möhre
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Chilipullver
  • 100 Gramm Schafskäse
  • 1 Esslöffel Paniermehl
  • 450 Gramm Blätterteig , tiefgekühlt
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Esslöffel Kräuter, gemischt u. gehackt
  • 2 Stück Ei(er)
  • 4 Esslöffel Worcestersauce
  • 500 Gramm Hackfleisch
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Zubereitung

  1. Zubereitung: Blätterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Möhre putzen, waschen, schälen, Zwiebel abziehen und zusammen mit dem Schafkäse würfeln. Hackfleisch mit Salz, Paprika, Pfeffer, Worchester Sauce,Chiliepullver, Kräutern, einem Ei und Paniermehl gut verkneten. Möhren-, Zwiebel- und Käsewürfel unter die Hackfleischmasse mischen. Die Masse auf die Blätterteigscheiben verteilen und die Ecken in der Mitte zusammendrücken. Das verbliebene Ei verquirlen und die Blätterteigtäschc


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