Erdbeerquark mit Pfirsich

Erdbeerquark mit Pfirsich

Ideal als Dessert: Erdbeerquark mit Pfirsich


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 1 Pfirsich
  • 100 Gramm Erdbeeren
  • 50 Gramm Magerquark
  • 1 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Teelöffel flüssiger Süßstoff
  • 1 Esslöffel Milch (1,5 % Fett)
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und im Mixer pürieren. Den Pfirsich in dünne Spalten schneiden.


  2. Den Quark mit Milch, Zitronensaft und dem Erdbeerpüree verrühren. Mit etwas Süßstoff abschmecken. Die Obstspalten auf dem Erdbeerquark anrichten.


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