erfrischender Erdbeer-Lassi

erfrischender Erdbeer-Lassi

erfrischendes Buttermilchgetränk


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 500g Erdbeeren
  • 1 kleine rote Chili
  • 1 Zweig Minze
  • 3 EL Honig
  • 250ml kalte Sahne
  • 500ml kalte Buttermicl
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Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen und putzen. Chilischote längs halbieren und entkernen. Minzblätter von den Stielen zupfen. Erdbeeren mit Honig, Chili, Sahne und Buttermilch im Mixer pürieren, die Minze dazugeben und noch einmal kurz pürieren. Den Lassi in gekühlten Gläsern servieren.


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