Fisch-Gemüsepfanne

schnell einfach lecker


Zutaten (Für 2 Personen)

  • 2 Blatt frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Bohnenkraut) oder Gewürzmischung "Kräuter der Provance"
  • 250 Gramm Creme Fraiche kann auch saurer Rahm/Sahne verwendet werden
  • 1 Tasse Suppe kann auch Wasser mit Suppenwürze genommen werden
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Prise salz und pfeffer
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Portion Vollkornnudeln können auch normale verwendet werden
  • 1 Stange Lauch Stangensellerie
  • 1 Tasse Weißwein
  • 100 Gramm Speisekürbis Zucchini
  • 2 Stück Fischfilet Natur es können auch Shrimps oder Garnelen verwendet werden
Registration

Werden Sie Mitglied bei for me und erhalten Sie exklusive Angebote!

Jetzt registrieren

Zubereitung

  1. Gemüse klein würfelig schneiden und 5 Min. im heißen Wasser mit etwas Kräuter pochieren


  2. das Fischfilet in schmale Streifen schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Das pochierte Gemüse dazu geben leicht mitrösten und mit Suppe, Weißwein ablöschen! Das Creme Fraich unterrühren, die Kräuter dazu geben -bei Bedarf noch nachwürzen.


  3. Die Nudeln (Spiral oder Spaghetti) in einem Topf mit Wasser kochen und abseihen. Nudeln auf Teller geben und die fertige Sauce darüber geben. Es ist angerichtet -Mahlzeit!


Bestätigen Sie Ihre persönlichen Daten

Bitte füllen Sie die unten stehenden Felder aus, um Ihre Anfrage abzuschließen.