Heidelbeer-Soja- Smoothie

Heidelbeer-Soja- Smoothie

Erfrischend-fruchtig Heidelbeer-Soja-Smoothie. Dieser Drink schmeckt Groß und Klein richtig gut!


Zutaten (Für 1 Personen)

  • 50 Gramm Heidelbeeren
  • 1 Pflaume
  • 1 Teelöffel Honig
  • 150 Milliliter Sojamilch
  • 1 Zweig Minze
  • 1 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Die Heidelbeeren verlesen und kurz unter kaltem Wasser abspülen. 3 besonders große Heidelbeeren beiseite legen.


  2. Die Pflaumen waschen, trockentupfen, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch klein schneiden.


  3. Beeren, Pflaumen mit dem Honig und etwas Sojamilch pürieren. Die restliche Sojamilch hinzugeben und den Drink gut mixen.


  4. Den Drink mit Zitronensaft abschmecken und in ein Glas füllen.


  5. Die Minze waschen und trocken tupfen. Die restlichen Heidelbeeren auf einen Spieß stecken und diesen über den Rand des Glases legen. Dazwischen die Spitze eines Minzzweiges stecken. Den Drink sofort servieren.


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