Himbeersorbet

Himbeersorbet

Ein himmlisch leichtes Vergnügen - die alternative zu gekauftem Eis für die schlanke Linie


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 500g gefrorene Himbeeren
  • 1-5g Stevia je nach Konzentration zum Süßen
  • ein Spritzer Zitronensaft
  • nach Belieben etwas Himbeergeist
  • Deko: Minz- oder Zitronenmelisseblätter
  • etwas Milch oder Wasser
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Zubereitung

  1. Die gefrorenen Himbeeren mit einem (Stab-)mixer pürieren. So viel Milch oder Wasser dazu wie nötig, Zitronensaft zum Abrunden des Geschmacks. Die Mischung mit Stevia oder Süßstoff süßen. Mit den Blättern verzieren und sofort servieren.


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