Hochzeitssuppe

Sehr lecker und einfach.


Zutaten (Für 6 Personen)

  • 2 Glas Geschnittene Champignons
  • 1 Stück Knobizehe
  • 1 Stange Porree
  • 1 Kilogramm Rindergehacktes
  • 300 g Sahneschmelzkäse
  • 300 g Kräuterschmelzkäse
  • 0 Esslöffel Öl
  • 1.5 Liter Fleischbrühe
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Zubereitung

  1. Rindergehacktes und Gepresste Knobizehe in Öl anbraten. Mit Fleischbrühe auffüllen, dann die in Ringe geschnittene Porreestange und die abgetropften Champignonscheiben dazu geben. Den Schmelzkäse unterrühren und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!


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