Marzipanhäufchen

Marzipanhäufchen

Für Marzipanliebhaber


Zutaten (Für 3 Personen)

  • 2 Stück Eiweiß
  • 1 Stück Vanillezucker Päckchen
  • 80 Gramm gehackte Mandeln
  • 100 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Marzipanrohmasse
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren bis eine breiige Masse entsteht und sich alles mit einander verbunden hat.


  2. Dann über 2 Löffel "Häufchen" bzw. "Nocken" herstellen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech portionieren. (Ergibt ca 25 - 40 Stück je nach Größe des Löffels!)


  3. Dann ab damit in den vorgeheizten Backofen und bei 175 °C (Umluft) ca 10 min. je nach Wunschbräune backen!


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