Mexiko Salat

Schnell, einfach und lecker – dieser Salat hat einfach alles!


Zutaten (Für 6 Personen)

  • 3 Paprikaschoten
  • 250 Gramm Mayonnaise
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Dose rote Bohnen
  • 1 Dose Mais
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Zubereitung

  1. Die roten Bohnen und den Mais abtropfen lassen. Den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Die Paprika waschen, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Alles zusammen mit der Mayonnaise in eine große Schüssel geben, kräftig durchrühren und genießen.


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