Rosa Beerenpower

Rosa Beerenpower

Der Name verrät schon alles über dieses köstliche Getränk: Rosa Beerenpower von for me!


Zutaten (Für 2 Personen)

  • 1 Teelöffel Kokosraspel
  • 2 Esslöffel fettarmer Joghurt (1,5 % Fett)
  • 5 Blatt Pfefferminze
  • 350 Milliliter fettarme Milch
  • 2 Zweige frische Pfefferminze (zum Garnieren)
  • 0.5 Vanilleschote
  • 1 Teelöffel Honig
  • 100 Gramm Erdbeeren
  • 50 Gramm Himbeeren
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Zubereitung

  1. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit einem Messer herauskratzen.


  2. Die Beeren verlesen, kurz abspülen und die Stilansätze abzupfen.


  3. Die Beeren mit der Minze, dem Joghurt, den Kokosraspeln und dem Vanillemark pürieren.


  4. Die Milch daruntermixen und das Ganze nach Belieben mit Honig süßen.


  5. Den Drink in Gläser füllen und mit je einem Pfefferminzzweig garnieren.


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