Rote und gelbe Karten-Knabberei zum Fußballabend

Rote und gelbe Karten-Knabberei zum Fußballabend

Mit den wirkungsvollen Frischkäse-Kräckern peppen Sie jeden Fußballabend auf und sorgen im Nu für bunte Abwechslung. for me zeigt Ihnen, wie es geht.


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 2 Teelöffel Tomatenmark
  • 3 Esslöffel Tomatenketchup
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel Curry
  • 175 Gramm Frischkäse, natur
  • jeweils 1-2 Prisen Pfeffer, Salz und Paprika
  • 2 Esslöffel Mineralwasser
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 0.5 Teelöffel Sambal Oelek (z.B. aus dem Asia-Shop)
  • 100 Gramm Kräcker, eckig oder kleine Knäckebrote
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Zubereitung

  1. Für den scharfen roten Dip 75 Gramm von dem Frischkäse, Mayonnaise, Tomatenketchup, Tomatenmark und Sambal Oelek zu einem streichfähigen Dip verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und kaltstellen.


  2. Für den gelben Dip 100 g Frischkäse, Honig, Curry, 1-2 EL Mineralwasser und Salz nach Geschmack zu einem streichfähigen Dip verrühren und kaltstellen.


  3. Kräcker oder Knäckebrot jeweils mit rotem oder gelben Dip bestreichen und als „rote und gelbe Karten“ auf einem Teller oder einer Servierplatte anrichten.


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