Schokoladenmuffin´s mit Nugatkern

Schokoladenmuffin´s mit Nugatkern

sündhaft-lecker


Zutaten (Für 6 Personen)

  • 100 Milliliter Milch
  • 25 Gramm Kakao
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 100 g Raspelschokolade
  • 1 Stück Vanillezucker
  • 2 Stück Eier
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 150 g Butter
  • 12 Stück Nugat
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Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Zucker und den Eiern zu einem glatten Teig verrühren, die Masse ca. 4-5 Minuten aufschlagen, Milch dazu gießen. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unter die Eimasse heben. Alles gut mit dem Mixer verrühren und zum Schluss die Schokoladenraspeln unter den Teig heben. Muffinform einfetten. Einen gehäuften Eßlöffel Teig in jedes Förmchen geben, dann in jede Form einen Würfel Nugat legen und den Restlichen Teig in den Förmchen verteilen. Die Muffin´s in den Ofen schieben. Nac


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