Spaghettisalat

Spaghettisalat

Der Salat geht immer! Egal welche Party, welcher Anlass, davon bleibt fast nie etwas übrig. Er schmeckt alt und jung. Am besten einen Abend vorher zubereiten und kühl stellen.


Zutaten (Für 6 Personen)

  • 8 EL Mayo (Light Version ist ok)
  • etwas Knoblauch (wer es mag)
  • 3 EL ÖL
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 3 EL Zucker
  • 500 g Spaghetti
  • ca. 1,5 - 2 EL Chinawürzer (Gewürzregal Supermarkt)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 TL Salz
  • 6 EL Sojasoße
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Zubereitung

  1. Spaghetti bissfest kochen und abkühlen lassen Paprika und Frühlingszwiebeln, am besten mit einer Küchenmaschine, ganz fein schneiden.


  2. Restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren, Paprika- Zwiebelmischung dazu. Alles unter die Spaghetti rühren und ziehen lassen. Guten Appetit!


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