Stricknadelkuchen

Stricknadelkuchen

Nichts für Kinder, da reichlich Alkohol enthält! Der Kuchen ist der Hit, und einfach zu machen.


Zutaten (Für 10 Personen)

  • 6 Eigelbe
  • 250g Zucker
  • 1 Pack. Vanillezucker
  • 1 Pack. Backpulver
  • 250g Mehl
  • ½ kalter Kaffee
  • 3Eß Kakao
  • 3Eß Zucker
  • 2 Gläschen Rum
  • 3 Becher Sahne
  • 3 Pack. Sahnesteif
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Zubereitung

  1. Zutaten für den Rührteig: 6 Eigelbe 250g Zucker 250g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 1 Pack. Backpulver 250g Mehl Rührteig herstellen und in eine Springform 35Min. bei 180 Grad Backen.


  2. Zutaten für den fertigen Boden: ½ kalter Kaffee 3Eß Kakao 3Eß Zucker 2 Gläschen Rum Zusammenmischen und auf den zuvor vorbereiteten eingestochenen Boden ( Mit Spießchen) Tränken und über Nacht stehen lassen.


  3. Zutaten für die Crem: 3 Becher Sahne 3 Pack. Sahnesteif Zusammen steifschlagen auf den Boden Verteilen und mit Eierlikör oder anderen Likör Kleckern/ Träufeln und Schokoladenstreusel streuen. Der Kuchen hat es in sich, aber super lecker!


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