Tomatensuppe

Tomatensuppe

Diese leckere und würzige Tomatensuppe ist reich an Vitaminen und schmeckt der Familie und Freunden besonders gut.


Zutaten (Für 1 Personen)

  • 200 Gramm Dosentomaten
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 0.5 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Basilikumblätter
  • 30 Gramm Möhren
  • 1 Zwiebel
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Zubereitung

  1. Die Möhren schaben und mit dem Braun Multiquick Zerkleinerer kleinhacken. Nun Knoblauch, Zwiebel und Möhren kurz in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.


  2. Dann Dosentomaten, Tomatenmark und Zucker hinzugeben. 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.


  3. Dann Basilikum hinzugeben und direkt vor dem Servieren mit dem Braun Multiquick Handprozessor in der Pfanne zerkleinern.


  4. Mit einigen Stücken Toast oder Reiswaffeln servieren


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