*After Eight Plätzchen*

*After Eight Plätzchen*

Minzige Plätzchen für die kalte Jahreszeit


Zutaten (Für 1 Personen)

  • 50 Gramm Puderzucker
  • 0 Messerspitze Salz
  • 20 Gramm Kakaopulver
  • 1 Stück Ei
  • 100 Gramm Kuvertüre, weiß
  • 125 Gramm Butter
  • 230 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Schokolade (After Eight)
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Zubereitung

  1. After Eight würfeln, mit weicher Butter in Flöckchen, dem Puderzucker und Salz mit Knethaken verrühren.


  2. Ei gut unterrühren.


  3. Mehl und Kakao zugeben.


  4. Kurz kneten.


  5. 2 Stunden in Folie gewickelt kalt stellen.


  6. Ausrollen und mit Förmchen ausstechen.


  7. 12 Minuten bei 150°C backen.


  8. Mit weißer Kuvertüre verzieren.


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