Kürbis, Wild & mehr: raffinierte Rezepte für den Herbst

Kürbis, Wild & mehr: raffinierte Rezepte für den Herbst

Genießen Sie die kulinarische Vielfalt des Herbsts mit unseren Rezepten! Ob Flammkuchen mit Kürbis oder Wildschwein-Medaillons: Hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Ideal zum Selbst-Verwöhnen oder für einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden.


Mmmh, lecker – vielseitiger Kürbis

Am 31. Oktober jedes Jahres hat der Kürbis seinen großen Auftritt: Dann dient er als gruselige Halloween-Deko. Doch die riesige Beere (botanisch gesehen ist der Kürbis eine) kann noch mehr, als Fratzen zu schneiden! Ob süß oder herzhaft, Kürbisse schmecken einfach immer herrlich:

Mmmh, lecker – vielseitiger Kürbis Kürbiscreme-Suppe mit Ingwer
Flammkuchen mit Kürbis, roten Zwiebeln und Ziegenfrischkäse
Käse-Kürbis-Makkaroni






Pikanter Genuss mit Wild

Im Herbst hat Wildbret Hochsaison. Von Wildschwein über Kaninchen bis Hirsch: Wildbret schmeckt durch sein kräftiges Aroma einfach unwiderstehlich gut und macht aus jeder Mahlzeit ein wahres Festessen!

Pikanter Genuss mit WildRindersaftgulasch
Geschmortes Kaninchen
Wildgeschnetzeltes mit Wirsing und Möhren






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Köstlichkeit für Figurbewusste: Pilze

Wer beim Schlemmen auf seine schlanke Linie achten möchte, sollte öfter mal Pilze auf die Speisekarte setzen. So enthalten beispielsweise Champignons pro 100 Gramm gerade mal 15 Kalorien, Pfifferlinge sogar nur 11! In diesem Sinne: Guten Appetit!

Köstlichkeit für Figurbewusste: PilzeTagliatelle mit Pilzsauce
Lasagne mit Pfifferlingen und Spinat
Waldpilzrisotto







Knackig-aromatisch: Kastanien und Nüsse

Nüsse und Kastanien sind wahre Tausendsassa! Sie können Speisen den richtigen Biss geben oder püriert durch ihr sanftes Aroma das gewisse Etwas verleihen. Überzeugen Sie sich selbst:

Kürbis-Tajine mit Kastanien und Apfel Kürbis-Tajine mit Kastanien und Apfel
Nudeln mit wildem Brokkoli, Haselnüssen & Parmesan
Walnusskuchen







Mit unseren Deko-Ideen verbreiten Sie in Ihrem Zuhause im Nu herbstliche Wohlfühl-Stimmung.


 

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