Bananenmuffins

leckere Bananenmuffins

leicht und lecker, für Kinder


Zutaten (Für 3 Personen)

  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Bananen
  • 150 g Butter
  • 3 Stück Eier
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 250 g Mehl
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Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken (die Bananen müssen sehr reif sein). Eier, Mehl, Backpulver und Bananen unter die Butter mischen. Die Mulden des Muffinbleches dünn ausbuttern und den Teig ¾ hoch einfüllen. Die Muffins im 180 Grad heißen Ofen etwa 20 Minuten backen. Fertig!


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