Bratapfelmarmelade

Verschenken Sie zu Weihnachten doch mal selbstgemachte Bratapfelmarmelade! for me zeigt Ihnen wie's geht!


Zutaten (Für 10 Personen)

  • 50 Gramm gehobelte Mandeln
  • 50 Gramm Rosinen
  • 3 Esslöffel Rum
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 250 Milliliter Apfelsaft
  • 500 Gramm Gelierzucker
  • 675 Gramm Äpfel
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Zubereitung

  1. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl rösten.


  2. Die Rosinen waschen und über Nacht in dem Rum einweichen.


  3. Die Äpfel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.


  4. Alle Zutaten zusammen ca. 3 Minuten aufkochen und im Anschluss in Gläser mit Schraubverschluss abfüllen.


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