Bunte Reispfanne

Einfach nur Lecker


Zutaten (Für 2 Personen)

  • 2 Stück Paprika - grün
  • 2 Stück Reis Langkorn-Reis im Beutel
  • 1 Stück Paprika - gelb
  • 500 Kilogramm Gehacktes - gemischt
  • 1 Stück Paprika - rot
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Zubereitung

  1. Den Reis zuerst im Beutel 20 Minuten kochen, dann die Beutel aufschneiden und in ca. 1 Liter Wasser (mit Gemüsebrühe) weiter kochen, + die grünen Paprika(geschnitten) sofort dazugeben (benötigen längere Gar Zeit), nach ca. 10 Minuten die rote und gelbe Paprika (auch geschnitten, in kleine Stückchen)dazugeben, zwischen immer wieder Wasser dazugeben (sollte nicht zu dick werden). Das Gehackte mit Zwiebel, Ei und einem durchgeweichten Brötchen (vom Vortag) vermengen und braten. Alles nach Geschmack würzen, mit Salz, Pfeffer und Paprika. Guten Appetit.


  2. Gehacktes mit Zwiebel, Ei und einem durchweichten Brötchen (vom Vortag) vermengen und braten. Anschließend mit dem Reis und Paprika vermengen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Guten Appetit.


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