Eingelegte Orangen

Eingelegte Orangen

Die köstlich eingelegten Orangen eignen sich prima als Beilage zu einem Dessert oder zu einem Kuchenstück. for me zeigt Ihnen, wie es geht.


Zutaten (Für 5 Personen)

  • 200 Gramm brauner Zucker
  • 750 Milliliter Wasser
  • 5 Orangen mit unbehandelter Schale
  • 200 Milliliter Orangen-Likör
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Zubereitung

  1. Waschen Sie die Orangen heiß ab und schneiden Sie sie in Scheiben.


  2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lösen Sie den Zucker darin auf. Lassen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln, bis sich ein dickflüssiger Sirup gebildet hat.


  3. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Sirup etwas abkühlen. Anschließend den Likör und die Orangenscheiben hinzugeben und in verschließbare Gläser füllen. Über Nacht ziehen lassen.


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