Kartoffelauflauf

Deftig


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 200 Gramm Schinken
  • 5 Stück große Kartoffeln
  • 300 Gramm Käse zum Reiben
  • 350 Milliliter Sahne
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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen in dünne Scheiben schneiden Schinken würfeln Käse raspeln


  2. Auflaufform einfetten Kartoffeln fächerförmig verteilen, Salzen und Pfeffern ein Teil des schinkens darauf verteieln dann Käse darüber das so lange wiederholen bis die Form einen Fingerbreit noch frei ist


  3. Backofen vorheizen 200 C Sahne über den Auflauf geben bis alles gut bedeckt ist Butterflocken Verteilen Muskatnuss drüber reiben Auflauf für ca. 60 MInuten in den Backofen


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