Knusprige Kartoffelscheiben

Knusprige Kartoffelscheiben im Handumdrehen zubereitet: for me zeigt Ihnen, wie's geht!


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Pizzakräuter
  • 6 große Kartoffeln
  • 1 Teelöffel Meersalz
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Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden bis 5 mm ist okay, um so dünner, umso knuspriger werden sie . Die Scheiben auf ein Blech legen, schön gleichmäßig verteilen und mit dem Salz und den Kräutern bestreuen. Dann das Olivenöl gleichmäßig darüber verteilen, so dass alle Kartoffelscheiben etwas abbekommen. Den Backofen vorheizen und die Kartoffeln bei 200 °C ca. 20 Minuten garen, bis die Scheiben schön gebräunt sind (am besten mit Umluft)


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