Kräuter-Hähnchen- Geschnetzeltes

Kräuter-Hähnchen- Geschnetzeltes

Schnell zuzubereiten und einfach köstlich: das Kräuter-Hähnchen-Geschnetzeltes von for me. Ein Hit für die ganze Familie!


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 500 Gramm Hähnchenfilet
  • 400 Gramm Frischkäse mit Kräutern
  • 400 Gramm Schmand
  • Salz (zum Abschmecken)
  • Pfeffer (zum Abschmecken)
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Zubereitung

  1. Hähnchenfilet in feine Scheiben schneiden, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Kräuterfrischkäse und Schmand dazugeben und ca. 15 Minuten auf kleiner Hitze garen. Dazu passen verschiedene Beilagen wie Reis, Rösti, Kroketten, Erbsen oder ein frischer Salat.


  2. Mit je nur einem Becher Schmand und Frischkäse kann man auch eine Vorspeise zubereiten. Einfach so wie oben angegeben verarbeiten. Dann Blätterteig auftauen lassen und mit der Mischung füllen. Für 15 bis 20 Minuten in den Backofen (nach Anleitung auf der Blätterteig-Packung) geben.


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