lauwarme Gurkensuppe

lauwarme Gurkensuppe

sehr leckere Gurkensuppe und sehr einfache Zubereitung


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 1 Gurke
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter
  • 1,5 Liter Wasser
  • 1 Becher Sahne
  • Butter
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und zu Würfel schneiden. Gurke waschen und ebenso in Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel Knoblauch glasig dünsten und die Gurken mit dazu. Wenn Gurke glasig mit Wasser und Sahne ablöschen. 10 Mintuen kochen lassen. Nun mit Pürierstab pürieren mit Salz, Pfeffer und Käutern abschmecken.


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