Marzipantaler

lecker weihnachtlich


Zutaten (Für 1 Personen)

  • 200 Gramm Marzipanrohmasse
  • 100 Gramm Mandel (Plättchen)
  • 200 Gramm Butter oder Margarine zum Backen
  • 60 Gramm Mandeln (gehäutet,ganz) je Taler 1 Mandel
  • 100 Gramm Puderzucker
  • 0 Esslöffel Kakao
  • 3 -- Eier davon das Eigelb
  • 350 Gramm Mehl
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Zubereitung

  1. 2 Eigelb und restliche Zutaten zu einem Teig verkneten und anschließend 1/2 Stunden kalt stellen !!! sollte der Teig noch zu klebrig sein einfach noch ein bisschen Mehl zugeben !!!


  2. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in jede Kugel eine ganze Mandel drücken


  3. Eigelb mit etwas Wasser verquirlen und die Taler damit bestreichen


  4. Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und auf mittlerer Schiene bei 175 Grad ca. 15 Min backen !!! Marzipantaler gehen etwas auseinander, daher Abstand halten !!!


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