Mooskuchen

schnell,leicht,lecker


Zutaten (Für 6 Personen)

  • 300 Gramm Mehl
  • 6 Stück Eier
  • 50 Gramm Kakao
  • 3 Teelöffel Kaffee
  • 1 Teelöffel Natron
  • 250 Gramm Butter
  • 250 Gramm Zucker
  • 250 Gramm saure Sahne (10 % Fett)
  • 100 Gramm Puderzucker
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Zubereitung

  1. für den Teig:Mehl, Zucker, Kakao, saure Sahne, Natron, Butter, 6 Eigelb!!! zu einem glatten Teig verrühren.Bei 180°C 40-50min auf mittleren Schiene im E-herd backen.


  2. Eiweiß von 6 Eiern und Puderzucker zu Eischnee schlagen.Nach Abkühlung des Teiges als Decke darauf verteilen.Mit einem Sieb Kaffee darüber streuen.Über Nacht kühl stellen.Fertig!!! Lecker!!!


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