Powerriegel / Müsliriegel

Zutaten für 8 Stück super lecker und einfach herzustellen


Zutaten (Für 1 Personen)

  • 100 g gehobelte Mandeln
  • 50 g gehackte Erdnüssen
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g Kürbiskerne
  • 50 g Pinienkerne
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g Puffreis, zerbröselt
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Rosinen
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 100 g flüssiger Honig
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Zubereitung

  1. Die Nüsse und Kerne mit Haferflocken, Puffreis, Zimt, Rosinen und einer Prise Salz in einer Schüssel mischen.


  2. Die Butter in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Zucker und Honig untermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Nussmischung in die Butter einrühren.


  3. Einen Behälter, 700 ml, mit Backpapier auslegen. Die Nussmischung darin verteilen und festdrücken. Für ca. 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Nussmischung aus der Form lösen und zu Riegeln schneiden


  4. Ich habe die einzelnen Riegel dann in Butterbrotpapier gewickelt. Wenn man möchte, kann man die Riegel auch noch in flüssiger Schokolade eintauchen.


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