Rhabarberkompott

Ein Klassiker! Einfach, aber lecker!


Zutaten (Für 2 Personen)

  • 200 ml Apfelsaft
  • 100 ml Wasser
  • 200 g Zucker
  • 1/2 Zimtstange
  • 3 Nelken
  • 1 Vanilleschote
  • 500 g Rhababer, in Stücke geschnitten
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Zubereitung

  1. Wasser und Apfelsaft mit dem Zucker (evtl. etwas weniger nehmen und später nachsüßen), der Zimtstange, Nelken und Vanille zum Kochen bringen.


  2. Den Rhabarber hinzugeben und solange kochen bis der Rhababer weich ist.


  3. Alles in Schälchen füllen und genießen. Guten Appetit!


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