Schafskäsecreme á la Altenessen

Diese leckere und würzige Schafskäsecreme ist im Nu zubereitet und kommt bei Feinschmeckern gut an. for me zeigt Ihnen, wie es geht.


Zutaten (Für 6 Personen)

  • 300 Gramm Schafskäse
  • 150 Gramm Frischkäse
  • 1 Prise Pfeffer, weiß
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 6 Knoblauchzehen
  • 200 Gramm Naturjoghurt
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Ingwerpulver
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vorsichtig vermengen. Den Knoblauch pressen und hinzufügen. Dazu passen z.B. sehr gut frisches Baguette oder ein saftiges Steak.


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