Schneeflöckchen

Schneeflöckchen

leicht, schnell gemacht und sehr lecker!


Zutaten (Für 1 Personen)

  • 2 Esslöffel Puderzucker zum Bestäuben
  • 60 Gramm Mehl
  • 125 Gramm weiche Butter
  • 100 Gramm Speisestärke
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 50 Gramm Puderzucker
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Zubereitung

  1. Butter schaumig rühren.


  2. Puderzucker, Mehl und Stärke auf die Butter sieben und unterrühren.


  3. Vanillemark und 1-2 EL eiskaltes Wasser hinzufügen, gut verkneten. Zugedeckt für ca. 30 Minuten kalt stellen.


  4. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen. Mit einer leicht bemehlten Gabel etwas flach drücken.


  5. Bei 150 Grad Umluft für ca. 12 Minuten backen. Auskühlen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit :)


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