Rezept: Smoothie-Bowl mit Himbeeren & Mango bei for me

Smoothie-Bowl mit Himbeeren & Mango

Power-Food darf auch gerne mal süß sein: Die Smoothie-Bowl mit Himbeeren & Mango müssen Sie unbedingt probieren!


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 300 g Himbeeren
  • 1 kleine Mango
  • ca. 300 ml Mandelmilch
  • 2 EL Mandelmus
  • 1 EL getrocknete Cranberries
  • 4 EL Chiamsamen
  • 1 Hand voll Eiswürfel
  • 1 TL Sesam
  • 1 EL Mandelkerne
  • 2 EL flüssiger Honig
  • Kürbiskerne, nach Belieben
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Zubereitung

  1. Die Himbeeren verlesen, falls nötig abbrausen und trocken tupfen. Einige zum Garnieren zur Seite legen.


  2. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und mit den Himbeeren, der Mandelmilch, dem Mandelmus, den Cranberries und 2 EL Chiasamen in den Mixer geben.


  3. Mit den Eiswürfeln fein pürieren, bis ein cremiger Smoothie entsteht. Falls nötig noch etwas Flüssigkeit dazu geben.


  4. Den Sesam und übrige Chiamsamen mischen. Die Mandeln grob hacken und mit dem Honig dazu geben, alles gut vermengen.


  5. Den Smoothie mit der Chiasamen-Mischung und den Himbeeren servieren. Nach Belieben noch mit Kürbiskernen bestreuen.


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