Sternförmige Schokoplätzchen

Sternförmige Schoko-Plätzchen

Die sternförmigen Schoko-Plätzchen sind leicht zuzubereiten und ein absoluter Hingucker! Auch eine tolle Idee als köstliches Geschenk aus der Küche für Ihre Lieben!


Zutaten (Für 12 Personen)

  • 200 g Mehl
  • 5 EL Kakao
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Zucker
  • Salz
  • 1 Ei
  • 200 g Butter
  • Mehl, für die Arbeitsfläche
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Zubereitung

  1. Das Mehl mit dem Kakao, Mandeln, Zucker und einer Prise Salz mischen, auf die Arbeitsfläche häufeln, in die Mitte eine Mulde drücken, das Ei hineinschlagen und die Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen.


  2. Mit einem Messer die Butter zur Mitte hin krümelig hacken und dann mit den Händen alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.


  3. Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.


  4. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 0,4 cm dünn ausrollen und mit einem entsprechenden Ausstecher Sterne ausschneiden.


  5. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.


  6. Herausnehmen, mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.


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Mary6

Mary6

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Bin gerade mit die sternförmige schoko Plätzchen fertig geworden, eine Katastrophe, staubig trocken und ich glaube in die Rezept würde die Backpulver vergessen, habe ich auch ohne gemacht :( zeit Verschwendung, kann man alles in mühl schmeißen....,

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Die Idee mit den Kokosraspeln ist super!

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Q5Helgi

Q5Helgi

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Es ist ganz einfach und schnell zu machen ! Und lecker schmeckt natürlich.

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Werde ich gleich am nächsten Wochenende zum 1.Advent ausprobieren.

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nici85

nici85

Gemeldet

hatte keine gemahlenen mandeln da und habe kokosraspeln rein gemacht ....... schmeckt auch voll lecker

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