Tomatenbutter

Ohne großen Aufwand ein kleines Hilight zaubern – for me zeigt wie’s geht!


Zutaten (Für 8 Personen)

  • 1 Esslöffel Basilikum
  • 250 Gramm Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 200 Gramm Tomatenmark
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Messerspitzen Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Tomatenmark, Salz und Pfeffer zu einer gleichmäßigen Masse mit einer Gabel verrühren. Die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit dem Basilikum unterrühren. Das ganze kalt stellen und als Butter zu frischem Weißbrot oder Gegrilltem servieren.


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