Tortelliniauflauf

Einfach lecker


Zutaten (Für 2 Personen)

  • 200 Gramm Zuccini
  • 2 Esslöffel Butter oder Margarine
  • 200 Gramm geriebener Käse
  • 125 Milliliter Sahne
  • 100 Gramm Schinkenwürfel
  • 3 Stück Tomaten
  • 200 Gramm Tortellini (trocken)
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Zubereitung

  1. Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Backofen vorheizen. Inzwischen Zuccini hobeln und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Schinken zufügen und mit erwärmen.


  2. Eine Auflaufform fetten und die Zuccini-Schinken-Mischung hineingeben. Die abgetropften Tortellini darauf verteilen. Darüber die in Scheiben geschnittenen Tomaten geben und mit Käse bestreuen. Mit der Sahne übergießen.


  3. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 Grad ca 20 Min. backen, bis sich eine goldbraune Kruste zeigt.


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