Marinierte Hähnchenkeulen in Tomaten-Buttersauce

Marinierte Hähnchenkeulen in Tomaten-Buttersauce

Indische Gewürze machen diese köstlich marinierten Hähnchenkeulen zu einem echten Genuss, den man einfach probiert haben muss!


Zutaten (Für 4 Personen)

  • 150 Gramm passierte Tomaten (Fertigprodukt)
  • 400 Gramm Joghurt 3,5% Fett
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 3 Zentimeter frischer Ingwer
  • 0.5 Teelöffel Garam Masala (indische Gewürzmischung)
  • 0.5 Teelöffel Chiligewürz
  • 100 Gramm Butter
  • 1 Esslöffel Tandoori Masala (indische Würzmischung)
  • 100 Gramm süße Sahne
  • 4 Knoblauchzehen
  • 150 Gramm saure Sahne 10% Fett
  • 2 Esslöffel Öl zum Einfetten
  • 1 Teelöffel Salz
  • 4 Hähnchenkeulen

Zubereitung

  1. Enthäuten Sie zuerst die Hähnchenkeulen und stechen Sie dann jede Keule jeweils zweimal mit einem scharfen Messer tief ein.


  2. Schälen Sie den Ingwer und reiben Sie ihn fein. Schälen Sie die Knoblauchzehen ebenfalls und pressen Sie sie durch eine Knoblauchpresse.


  3. Verrühren Sie den Knoblauch mit dem Ingwer, Tandoori Masala, Zitronensaft, Salz und Joghurt zu einem Brei. Legen Sie nun die Hähnchenkeulen in die Marinade und lassen Sie sie für 6-7 Stunden durchziehen.


  4. Heizen Sie den Ofen auf 220°C (Umluft 200°C, Gas Stufe 4) vor. Legen Sie die Hähnchenkeulen auf ein gefettetes Backblech und backen Sie diese für 15-20 Minuten goldgelb.


  5. Lassen Sie in der Zwischenzeit die Butter für die Sauce in einem großen Topf schmelzen. Fügen Sie dann die passierten Tomaten sowie die saure und die süße Sahne hinzu und rühren Sie die Sauce bei mittlerer Hitze langsam mit einem Schneebesen um.


  6. Fügen Sie Chilipulver, Salz und Garam Masala hinzu, sobald die Mischung zu kochen anfängt. Schmecken Sie die Sauce ab und geben Sie dann die gegarten Hähnchenkeulen hinein. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie das Ganze zugedeckt noch ein paar Minuten ziehen.


  Um einen Kommentar zu posten, bitte hier einloggen

Haushaltsprodukt

Fairy

fairy

0,50 €

Ersparnis

Fairy Ultra Plus Konzentrat: Das kleine Wunder gegen Fett – sagt auch Stiftung Warentest **

Haushaltsprodukt

fairy

Fairy Ultra Plus Konzentrat

beim Kauf von 1 Produkt

Um Ihre Coupons zu drucken, verbinden Sie sich bitte mit einem Computer, an den ein Drucker angeschlossen ist.
Coupon ist bereits gedruckt
Jetzt for me entdecken
Informieren –
Ausprobieren – Sparen
Sie möchten Markenprodukte testen? Sie suchen Tipps und Rezepte? Oder wünschen Sie sich hin und wieder eine kleine Auszeit? Dann sind Sie bei for me genau richtig!
Jetzt for me entdecken

Haushaltsprodukt

Antikal

Antikal

2,00 €

Ersparnis

Entfernt Kalk & schützt vor Neubildung **

Haushaltsprodukt

Antikal

Antikal Original (Spray und Flüssig)

beim Kauf von 2 Produkten

Um Ihre Coupons zu drucken, verbinden Sie sich bitte mit einem Computer, an den ein Drucker angeschlossen ist.
Coupon ist bereits gedruckt

Gesichtspflege

Olaz

Olaz

3,00 €

Ersparnis

Für beeindruckend jünger aussehende Haut **

Gesichtspflege

Olaz

Olaz Regenerist 3-Zonen Super Straffende Creme

beim Kauf von 1 Produkt

Um Ihre Coupons zu drucken, verbinden Sie sich bitte mit einem Computer, an den ein Drucker angeschlossen ist.
Coupon ist bereits gedruckt
Alles Müll? Wir räumen mit Recycling-Mythen auf!

Alles Müll? Wir räumen mit Recycling-Mythen auf!

Schluss mit Recycling-Mythen: Infos auf for me

Muss ich meinen Joghurtbecher ausspülen? Gehören Medikamente in den Sondermüll? Soll ich die Deckel vom Altglas abmachen? Um Mülltrennung und Recycling ranken sich zahlreiche Gerüchte. Wir klären auf!