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Besser essen für mehr Biss: Die richtige Ernährung für Ihre Zahngesundheit

Besser essen für mehr Biss: Die richtige Ernährung für Ihre Zahngesundheit

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Zähne und Mundflora pflegen Sie auch mit der richtigen Ernährung. Lesen Sie hier, welche Lebensmittel sich dafür eignen.

Mehr Biss mit Karotten und Vollkorn

Rohes Gemüse und Brot mit ganzen Körnern haben beim Kauen einen ausgeprägten Massage-Effekt. Sie stärken das Zahnfleisch und regen den Speichelfluss an. Das wiederum neutralisiert die mit dem Essen aufgenommenen Säuren, die unseren Zähnen zusetzen.

Lachs und Tee - die Kombi für starke Zähne

Schwarzer und grüner Tee sowie einige Fischsorten besitzen einen überdurchschnittlichen Fluorgehalt. Das hilft, den Zahnschmelz zu härten und Karies vorzubeugen. Angst vor Tee-Verfärbungen? Diese können mit einer Zahnpasta für weiße Zähne schonend entfernt werden.

Sesam und Milch für die Extraportion Kalzium

Ob Joghurt, Quark oder Buttermilch, alle Milchprodukte sind - genau wie Sesam - außerordentlich reich an Kalzium. Dieser Mineralstoff härtet den Zahnschmelz und macht ihn resistent gegen Karies. Aber auch leckere Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl, Fenchel und Lauch sowie Mineralwasser glänzen mit einem hohen Kalziumgehalt.

Köstlicher Käse für den Zahnschmelz

Nach dem Essen schließt Käse nicht nur den Magen, er schützt auch die Zähne. Wegen der Verbindung des Proteins Kasein mit den Mineralstoffen Kalzium und Phosphat leiden Käsefans seltener an Karies. Denn Käse stärkt den Zahnschmelz und neutralisiert bakterielle Säuren.

Ein Apfel für die Zahnpflege unterwegs

Äpfel wirken wie eine natürliche Zahnbürste. Mit ihren Ballaststoffen haben sie einen stark reinigenden Effekt und funktionieren daher wie eine Zahnreinigung zwischendurch.

Mundgeruch ade mit Petersilie und Kardamom

Petersilie, ein typisch deutsches Kraut, und Kardamom, ein Gewürz, das Lebkuchen seine besondere Note gibt, entfalten beim Essen ätherische Öle. Diese wirken desinfizierend und schützen vor Mundgeruch.

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